秋の日本酒

熱燗に最適

福岡  庭のうぐいす  辛口    辛口ながらふくらみのある味わい

山形  洌  純米酒    程よい麹の旨み、ボリューム感と滑らかな口当たり

三重  うっかり八兵衛  本醸造    辛口 奥行きのある辛さが楽しめる手造り酒

高知  美丈夫  特別本醸造    腰の強い旨みのあるお酒

初春の感じる食

image少し早めに取れる国産竹の子

理由としては、土の中に温水のパイプを通す事により栽培するそうです。

生ワカメとの若竹煮、丸ごと焼きの筍の炭焼き田楽味噌で、、コリコリ天ぷら  各750円