少し早めに取れる国産竹の子

理由としては、土の中に温水のパイプを通す事により栽培するそうです。

生ワカメとの若竹煮、丸ごと焼きの筍の炭焼き田楽味噌で、、コリコリ天ぷら  各750円

徳島県産 アマゴ(サツキマス)簡単に言うと川魚です

炭焼き又は甘露煮   600円